浜松 沖縄料理 ごきげんいっぱい☆沖縄スコップ食堂
改装中 その41
スコップ
2009年04月24日 12:39
オープンから3日目
窓に日よけのひさしを付けました。
って言ってもお店は夕方からの営業だから『日よけ』ってよりも南国の雰囲気出す為なんだけどね
ここに使っている葉っぱは、クバって言う植物の葉っぱで天然の殺菌効果がある葉っぱなんだですよ。
昔、冷蔵庫が無かった時代には食料をこのクバの葉にくるんで保存していたみたいですよ
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