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2009年07月08日

チラガー

『チラガー』とは、豚の顔の皮のことを指します。

面(ツラ)がなまって(チラ)になったようです。

スコップ食堂の『チラガー』は燻製にしてあるので全然豚くさくなく、ベーコンのような芳ばしい味が特徴です。

コラーゲンもたっぷり入ったチラガーはおつまみにピッタリicon11

チラガー


タグ ：チラガー居酒屋沖縄料理浜松市

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Posted by スコップ at 20:29│Comments(0) │沖縄料理
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