2009年06月28日
タコライス
『タコライス』って聞いて、なじみのない人は、
「ん？ご飯の上にタコが乗っかってるのかな？」
なんて思う方もいると思いますが正解は、
『タコスの具が乗っているライス』
です
もともとメキシコの料理である『タコス』が戦後アメリカ人によって沖縄に持込まれて、沖縄のとあるタコス屋さんがまかないとして食べていたモノがタコライスの始まりって訳です。
ライスの上に、レタスが乗っかってその上にスパイスの効いたひき肉が乗り、さらに少しピリ辛のトマトソースとコクのあるチェダーチーズがかけてある『タコライス』は食欲が無い時でもぺロリといけちゃう、おいらも大好きな沖縄フードです。
スコップ食堂のタコライスはトマトソースも一から手作りの手間暇かけた自信作ですよ
「ん？ご飯の上にタコが乗っかってるのかな？」
なんて思う方もいると思いますが正解は、
『タコスの具が乗っているライス』
です
もともとメキシコの料理である『タコス』が戦後アメリカ人によって沖縄に持込まれて、沖縄のとあるタコス屋さんがまかないとして食べていたモノがタコライスの始まりって訳です。
ライスの上に、レタスが乗っかってその上にスパイスの効いたひき肉が乗り、さらに少しピリ辛のトマトソースとコクのあるチェダーチーズがかけてある『タコライス』は食欲が無い時でもぺロリといけちゃう、おいらも大好きな沖縄フードです。
スコップ食堂のタコライスはトマトソースも一から手作りの手間暇かけた自信作ですよ
Posted by スコップ at 19:24│Comments(0)
│沖縄料理
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