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2009年06月10日

沖縄そば

沖縄そば『そば』とは言ってもそば粉はまったく使わずに作られている『沖縄そば』。

沖縄では、『そば』といったら通常『沖縄そば』のことを指しますicon11

え？それじゃあ普通のお蕎麦は何て呼ぶかって？

そういう場合は、『日本そば』もしくは『ヤマトそば』なんて呼びます。

スコップ食堂の『沖縄そば』は手間暇かけて煮込んだ三枚肉とあっさりかつおベースの自信作icon22


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Posted by スコップ at 20:44│Comments(0) │沖縄料理
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